Una birra dal sapore affumicato

La Aecht Schlenkerla Rauchbier è una birra tedesca che ha un aroma molto particolare. Questa settimana vi proponiamo questa birra perchè il suo malto essicato al fumo di faggio lascia un aroma diverso da quello delle altre birre.

Se siete soliti bere birre più commerciali, questa birra a primo impatto potrà non piacervi, ma se abbinate alla Aecht Schlenkerla Rauchbier salsicce secche o salumi affumicati, ne gusterete fino in fondo l'aroma secco.

Una curiosità: Schlenkerla è il nome di una famosa casa di birra bavarese, mentre Rauchbier in tedesco significa fumo.

Se desideri avere una lista completa delle birre tedesche più importanti, non dimenticare di consultare l'elenco completo.